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又到了一出門就飆汗、連帶食慾不振的季節，迎接夏日戰場，飯店業者運用酸甜水果，走過炎炎大熱天。美麗信花園酒店池畔餐廳酒吧「光廊Light Cafe」推出沁夏花園下午茶，先用清爽草皮滿足視覺先降溫，再用當季水果融入甜點滿足味蕾；台北君悅則請來M.O.F名廚聯名甜點聯名，用香甜芒果競豔。
美麗信二樓池畔餐廳光廊Light Cafe 6月12日起推出雙人共享「沁夏花園下午茶饗宴」，翻玩食用花草、當季水果融入甜點、飲品，化身童趣感十足的「夏日花園」。每套有8款甜點、3款鹹點，其中「蝶飛金箔花柚子凍」，果凍選用日本黃金柚製成的柚子酒，宛如透明水滴，擺入食用花、金箔漂浮其中；「茶香巧克力塔」則嚴選歐貝拉產地巧克力製成，一次擁有勒比海、東南亞、印度洋等不同產地可可豆，可嘗到「前莓果、後茶香」等不同層次香味。
「沁夏花園下午茶饗宴」雙人享用，售價1,099元（+10%），每日限量15套，還可搭配2款隨選茶飲，如經典茗茶、現煮咖啡或柚見花開等無酒精特調飲品。
台北君悅酒店Baguette禮品烘焙坊則於即日起推出M.O.F名廚聯名甜點「扶桑國度」，由法籍甜點主廚博豊安（Julien Perrinet）攜手法國最佳工藝甜點師法蘭克?米歇爾（Franck Michel）共同規畫，兩人不約而同以夏日必吃台灣芒果為題材，推出「扶桑國度」、「黃金椰米塔」及「芒果茉莉塔」。
M.O.F聯名款「扶桑國度」由輕盈檸檬慕斯包覆酸甜芒果醬及檸檬達克瓦茲，還特別加入香蕉百香奶餡，提升細膩質感及香氣，切開剖面可見漸層色澤，十分療癒，7吋售價1,100元。「黃金椰米塔」則是主廚博豊安以泰國芒果糯米飯為靈感，售價185元。「芒果茉莉塔」則將芒果結合現泡茉莉花茶混合鮮奶油製成濃郁甘納許，上層鋪滿新鮮芒果，7吋售價1,050元。
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